» Главная  » Туризм  » "Разработка бизнес- плана развития туристической организации ООО "Илиакос" , г. Москва"

Введение 5

1. Теоретические основы разработки бизнес-плана 10

1.1 Определение и задачи бизнес-плана. Типология бизнес-планов 10

1.2 Этапы разработки бизнес-плана 17

1.3 Обоснование выбора содержания бизнес-плана предприятия 20

2. Анализ деятельности турфирмы "Илиакос" 43

2.1. Общая характеристика организации 43

2.2. Описание бизнес-процессов организации 46

2.3. Анализ дел в отрасли 50

3. Разработка бизнес-плана развития туристической организации ООО "Илиакос" 66

3.1. Резюме проекта и характеристика продукции 66

3.2. Анализ рынка сбыта, оценка основных конкурентов 69

3.3. План маркетинга 75

3.4. Организационный план 81

3.5. План по рискам 84

4. Оценка экономической эффективности и обоснование безубыточности проекта 85

4.1. Расчет эффективности к разделу маркетинговый план 85

4.2. Производственный план 87

4.3. Финансовый план 91

5. Использование современных прикладных программных продуктов в турфирме ООО "Илиакос" 98

Заключение 104

Список литературы 108

Приложение 111

Актуальность темы выпускной квалификационной работы опреде-ляется тем, что главным стержнем любого дела является планирование. Планирование - единственный способ двигаться вперед, это стратегия вы-живания.

В настоящее время не все коммерческие фирмы имеют официально принятые планы. В место них имеются различные решения собственников и управленцев по вопросам текущей деятельности, рассчитанные на бли-жайший период времени, а не на перспективу. О допущенных ошибках, просчетах, потерях становится известно только при получении баланса, отчетов о финансовых результатах, которые не смогут вернуть потерянные деньги и время. По этой причине многие фирмы оказываются в сложном финансовом положении или вообще на грани банкротства. В мире бизнеса неизменным остается только одно - перемены. Все вокруг, от технологии до конкуренции на рынке - просто завтра, хоть на миллиметр, хоть на грамм, но уже не будет таким, как сегодня. Чтобы удержаться на плаву, надо постоянно просчитывать события на два-три шага вперед.

Принятие разного рода текущих решений никогда не заменит плани-рования - разработки перспективного бизнес-плана. С его помощью можно привлечь необходимые финансовые ресурсы.

Он поможет ориентироваться и двигаться вперед в сложном мире бизнеса.

Наименование темы по приказу: Разработка бизнес- плана развития туристической организации ООО "Илиакос" , г. Москва (Обозначение по приказу)

ДП - "21"__11___2011 г. № 2380/5

Фамилия Подпись Дата Введение Исп. источники Лист Листов

Разработчик Кулакова М.В. 5 4

Консультант. Лазарев А.Н. Институт туризма и гостеприимства фи-лиал РГУТиС

Группа ЭВ6

Руководитель Лазарев А.Н.

Бизнес-план представляет собой всестороннее описание бизнеса и среды, в которой он действует, а также системы управления, в которой он нуждается для достижения поставленных целей.

Бизнес-план, наряду с другими финансовыми документами, служит для обоснования необходимости инвестиций, дает представление о том, каким образом предполагается решить задачи выхода на рынок с новыми товарами, продуктами, проектом, или достигнуть других целей, намечен-ных инвестиционным проектом.

Бизнес-план, является, подобно технико-экономическому обосно-ванию, четко структурированным, требующим тщательной проработки до-кументом, описывающим цели предприятия и способы их достижения.

Не существует стандарта на разработку бизнес-плана из-за различия целей бизнеса и бесконечного множества вариаций среды, в которой он действует. Следовательно, требуются навыки и усидчивость, чтобы опи-сать 3-х или 5-ти летнюю перспективу развития бизнеса, особенно в быст-ро меняющихся экономических условиях. Поэтому значительной частью любого бизнес-плана будут разделы планомерного контроля и регулирова-ния бизнеса.

Бизнес-план в целом считается инструментом для получения креди-та, он служит и другим целям:

" выявлению целей бизнеса

" оказанию содействия выработке стратегии и оперативной тактики для достижения целей бизнеса

" созданию системы измерения результатов деятельности

" предоставлению инструментария управления бизнесом

" предоставлению средств оценки сильных и слабых сторон бизнеса, а также выявления альтернативных стратегий выживания.

Особенность бизнес-плана состоит не столько в точности и досто-верности количественных показателей, сколько в содержательном, качест-венном обосновании идей проекта.

Подготовка бизнес-плана позволяет предприятию оценить эффек-тивность инвестиционного проекта в условиях конкуренции, определить перспективы развития производства и сбыта продукции. Бизнес-план слу-жит важным инструментом привлечения финансовых ресурсов, а для инве-сторов - гарантией надежного и выгодного помещения капитала.

Любой бизнес-план всегда имеет двойственный характер. С одной стороны, это серьезный исследовательский и аналитический документ, а с другой - это средство рекламы. Поэтому очень важно выбрать язык биз-нес-плана. Он должен быть понятен всем, особенно банкирам и финанси-стам, которые не всегда могут понять ваши производственные тонкости, поскольку являются специалистами в области финансов.

Актуальность теоретических и практических основ бизнес-планирования в сфере туризма подтверждается перенасыщением рынка туруслуг вообще и г.Москвы в частности. От турпредприятий требуются решительные маркетинговые усилия по сохранению или увеличению доли рынка, продвижению предлагаемых услуг, увеличению выручки и прибы-ли от реализации турпродукта.

Все это и определяет актуальность выбранной темы выпускной ква-лификационной работы.

Цель выпускной квалификационной работы - разработать бизнес-план развития турфирмы ООО "Илиакос".

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Изучить сущность, задачи и типологию бизнес-планов;

2. Исследовать этапы разработки бизнес-плана;

3. Проанализировать обоснование выбора содержания бизнес-плана предприятия;

4. Дать общую характеристику организации;

5. Описать бизнес-процессы в организации;

6. Провести анализ дел в отрасли;

7. Разработать резюме проекта и дать характеристику продукции;

8. Провести анализ рынка сбыта, оценка основных конкурентов;

9. Разработать план маркетинга, организационный план и план по рискам;

10. Рассчитать эффективность предложенного проекта;

Объектом исследования выпускной квалификационной работы яв-ляется деятельность предприятия общество с ограниченной ответственно-стью "Илиакос".

Предметом исследования являются процессы по оптимизации дея-тельности предприятия (наименование) на основе разработки бизнес-плана функционирования дочерней фирмы.

Теоретическую и методологическую основу составляют работы ведущих экономистов, маркетологов, бухгалтеров по проблемам бизнес-планирования на предприятиях сферы сервиса таких, как - Бендиков М.А., Попов В.М., Ляпунова С.И., Колесниковой Н.А., Миронова А.Д., Бу-ров В.П., Ломакин А.Л., Морошкин В.А., Виленский П.Л., Волко Ю., Го-ремыкин В.А., Гуляев В.Г., Жданчиков П.А., Зорин И.В., Квартальнов В.А., Кабушкин Н.И., Кошечкин С.А., Любанова Т.П., Мясоедова Л.В., Грамотенко Т.А., Олейникова Ю.А., Моисеева Н.К., Морозов М.А., Пав-лов, Платонова Н.А., Харитонова, Т. В. А.В., Пелих А.С., Папирян А.Г., Савчу В.П., Уткин Э.А., Кочеткова А.И., Шматько Л.П., Яковлев Г.А.

Информационной базой выпускной квалификационной работы по-служили использованные в работе монографии, учебные пособия, перио-дические издания, бухгалтерская отчетность за период 2010-2011 гг., а также ресурсы Интернет.

Методами исследования в выпускной квалификационной работе являются принципы диалектической логики, диалектики формы и содер-жания, явления и сущности, общего и специфического, комплексного, сис-темного, экономико-статистического и структурно-функционального ана-лиза, сравнение и синтез.

Практическая значимость выпускной квалификационной работы состоит в разработке мероприятий по оптимизации деятельности пред-приятия ООО "Илиакос" на основе составления бизнес-плана, которые способствуют увеличению прибыльности туристского предприятия.

1. Бендиков М. А. Оценка реализуемости инновационного проек-та // Менеджмент в России и за рубежом. - 2011. - №2

2. Бизнес-планирование: Учебник. Под ред. В.М.Попов и С.И.Ляпунова. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 816 с.

3. Буров В. П., Ломакин А. Л., Морошкин В. А. Бизнес-план фирмы. - М.: Инфра-М, 2007. - 272 с.

4. Виленский П.Л. и др. Оценка эффективности инвестиционных проектов. - М.: Дело, 2008. - 372 с.

5. Волков Ю. Экономика гостиничного бизнеса. - Ростов н/Дону: Феникс, 2009. - 380 с.

6. Горемыкин В. А. Бизнес-план: Методика разработки. 25 реаль-ных образцов бизнес-планов.- М.: Ось-89, 2007. - 322 с.

7. Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в туризме. Учебное пособие. - М.: Приор, 2010. - 472 с.

8. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. Учебное пособие. - М.: Нолидж, 2009. - 476 с.

9. Жданчиков П. А. Как научится строить бизнес-план в Project Expert. - М.: НТ Пресс, 2010. - 432 с.

10. Зорин И.В., Квартальное В.А. Туристский бизнес и гостинич-ное хозяйство. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 672 с.

11. Ивасенко А.Г., Никонова Я.И., Каркавин М.В. Управление проектами. - М.: Феникс, 2009. - 336 с.

12. Ильин А. И. Планирование на предприятии: Учебное пособие. - М.: Новое знание, 2010. - 668 с.

13. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов. - Мн.: 2010. - 382 с.

14. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебное пособие. - Мн:, БГЭУ, 2008. - 480 с.

15. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: Со-временный опыт управления. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 496 с.

16. Квартальнов В. А. Теория и практика туризма - Учебник. - М.: Финансы и Статистика, 2006.- 672 с.

17. Любанова Т.П., Мясоедова Л. В., Грамотенко Т. А., Олейнико-ва Ю. А. Бизнес-план. Учебно-практическое пособие - М.: ПРИОР, 2008. - 96 с.

18. Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фир-мой. - М.: ФиС, 2009. - 432 с.

19. Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: Учебник для студентов высш. учеб. завед. - М.: ИЦ "Академия", 2009. - 502 с.

20. Нортон Пейли. Успешный бизнес-план. От стратегических це-лей к плану действий на один год. - М.: Эксмо, 2007. - 152 с.

21. Павлов А.В. Разработка бизнес-плана. - М.: Альянс-Пресс, 2007. - 212 с.

22. Пелих А.С. Бизнес-план или как организовать собственное де-ло. - М.: Ось-89, 2003

23. Платонова Н.А., Харитонова Т. В. Планирование деятельности предприятия. - М.: Дело и сервис, 2005

24. Пол Тиффани, Стивен Петерсон. Бизнес-планы для "чайни-ков". - М.: 2010. - 280 с.

25. Попов В.М. и др. Сборник бизнес-планов с рекомендациями и комментариями. - М.: КноРус, 2008. - 272 с.

26. Попов В. М., Ляпунов С. И., Криночкин И.Ю. Бизнес-план ин-вестиционного проекта предпринимателя. - М.: КноРус, 2010.

27. Савчук В.П. Оценка эффективности инвестиционных проектов. Глава 10. Анализ и оценка риска инвестиционных проектов. - Киев, 2007. - 286 с.

28. Словарь "Бухгалтерский учет, налоги, хозяйственное право". - М.: Финансы и статистика, 2011. - 356 с.

29. Стукалова А. Бизнес-план за 90 минут. М., 2008. - 136 с.

30. Тиффани П., Петерсон С. Бизнес-планы для "чайников": Для сомневающихся (пер. с англ. Неумоина В.М.) Изд. 2-е. М., 2007. - 560 с.

31. Черняк В.З. Бизнес-план. Теория и практика. М., 2007. - 464 с.

32. Шаш Н.Н. Бизнес-план предприятия. М., 2007. - 488 с.

33. Шевчук Д. А. Как составить бизнес-план: Первый шаг к своему бизнесу. М., 2008 г. - 192 с.

34. Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма: Учебное посо-бие. 2-е издание, переработанное и дополненное. - М.: РДЛ, 2009. - 376 с.

35. Яковлев Г.А. Организация предпринимательской деятельно-сти: Учебное пособие. - М: Издательство РДЛ, 2010. - 336 с.

36. Официальный сайт Федерального агентства по туризму Рос-сийской Федерации. http://www.russiatourism.ru

37. Официальный сайт Росстата Российской Федерации. www.gks.ru

38. http://tourest.ru/publ/statistika_turizma_2010

39. http://www.turizm.ru/

40. http://profi.travel.ru/stats/

Примечаний нет.

''Факторы, влияющие на развитие туризма' ( Реферат, 18 стр. )
«Реклама на предприятии социо – культурного сервиса и туризма» ( Курсовая работа, 50 стр. )
"Иностранные туристы в Санкт-Петербурге: проблемы межкультур-ного взаимодействия" ( Курсовая работа, 31 стр. )
"Маркетинговые исследования в сфере международного туризма" ( Реферат, 21 стр. )
"Международный туризм: предпосылки, формы, тенденции и перспективы развития" ек42422 ( Курсовая работа, 36 стр. )
"Особенности формирования туристского рынка Свердловской области" (на примере ООО ТК "ГлавТур") ( Дипломная работа, 64 стр. )
"Планирование себестоимости туристского продукта" ( Курсовая работа, 40 стр. )
"Полезные" советы начинающим туристам-водникам ( Контрольная работа, 12 стр. )
"Проект мероприятий по увеличению объема реализации в турфирме "Агерратум", г. Москва" ( Дипломная работа, 111 стр. )
"Разработка бизнес- плана развития туристической организации ООО "Илиакос" , г. Москва" ( Дипломная работа, 119 стр. )
"Реклама как резерв повышения эффективности деятельности предприятия (на примере туристической компании "Корал Тревел")" ( Дипломная работа, 99 стр. )
"Рекреационный потенциал и перспективы развития туризма в Нижегородской области" ( Дипломная работа, 140 стр. )
"Санитарно-эпидемиологический надзор в туризме" е34242 ( Контрольная работа, 17 стр. )
"Совершенствование регионального туризма на примере Азовского побережья Российской Федерации" ( Дипломная работа, 120 стр. )
"Технология работы по организации отдыха и развлечений в гостинице" ( Курсовая работа, 48 стр. )
"Туристическое бюро Марко Поло" ец241 ( Контрольная работа, 1 стр. )
"Туристский продукт и его потребление"1 ( Курсовая работа, 31 стр. )
"ЭКОНОМИКА МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА" к42244 ( Курсовая работа, 54 стр. )
. Анализ деятельности "Натали Турс" ( Курсовая работа, 31 стр. )
. ВЫСТАВОЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ТУРИСТИЧЕСКОМ БИЗНЕСЕ. 635353 ( Курсовая работа, 41 стр. )
. Высшие моральные ценности в трудах русских и зарубежных мыслителей (по работе Гегеля) 78575555 ( Контрольная работа, 10 стр. )
. Классификация видов туризма и факторы, влияющие на него.4567 ( Курсовая работа, 32 стр. )
. Классификация услуг и их характеристика у356353 ( Контрольная работа, 14 стр. )
. Необходимость правового регулирования туристской деятельности.557 ( Контрольная работа, 10 стр. )
. Организация работы гостиницы "Турист" 425 ( Контрольная работа, 13 стр. )


                                          /  8 (495) 971-76-12  /  info@refport.ru  /     ¤