» Главная  » Производство  » Биологические особенности картофеля Подготовка семян и посев

Введение 3

1. Природно-климатические условия Новосибирской области 5

2. Биологические особенности картофеля 8

3. Технология возделывания картофеля 13

3.1. Место в севообороте 13

3.2. Система удобрений 14

3.3. Обработка почвы и меры борьбы с сорняками 18

3.4. Подготовка семян и посев 20

3.5. Защита картофеля от болезней и вредителей 22

3.6. Уборка урожая картофеля 24

3.7. Технологическая схема возделывания картофеля 25

3.8. Потребность в материалах 27

4. Технология послеуборочной обработки картофеля 29

5. Подготовка хранилищ к приему нового урожая 30

6. Наблюдение за состоянием хранящейся продукции 31

Заключение 33

Список литературы 34

Сельское хозяйство Новосибирской области обеспечивает не только потребность населения в основных продуктах питания, но и производит часть продукции на вывоз, часть - в качестве сырья для промышленности.

Картофель относится к числу важнейших сельскохозяйственных культур разностороннего пользования. Прежде всего, это ценнейший продукт питания. В клубнях содержатся минеральные соли кальция, железа, йода, калия, серы и других веществ, которые крайне необходимы для людей, страдающих малокровием, для нейтрализации кислотности, при заболевании щитовидной железы, гастритах и язвенной болезни желудка, а также для построения костей и нервных тканей. Картофель широко применяется в народной медицины.

Картофель образно называют вторым хлебом. Во многих странах широко развита переработка картофеля на готовые полуфабрикаты, что значительно сокращает трудоемкость приготовления из него пищи.

Велико значение картофеля и как кормовой культуры, особенно для молочного скота, свиней и птицы. На корм используются не только клубни, но также картофельная ботва и побочные продукты, получаемые от промышленной переработки картофеля.

При скармливании картофеля коровам заметно повышается продуктивность животным. В рационе свиней удельный вес картофеля может составлять не менее 50%, а во время откорма не менее 70 - 75% от общего количества кормов.

Новосибирская область является сложившейся зоной картофелеводства. Почвенно-климатические условия здесь относительно благоприятны и достаточно полно отвечают биологическим требованиям культуры.

Цель данной работы - исследование производства, переработки и хранения картофеля в колхозе "Большевик" Новосибирского района.

1. Жаровин Н.А. Условия выращивания картофеля. - Минск: Ураджай, 2000. - 236с.

2. Картофель в сельском хозяйстве Сибири. / Под ред. Баландина А.А. - Новосибирск: Наука, 2001. - 168с.

3. Кононученко Н.В. Картофель. - Минск: Ураджай, 1995. - 192с.

4. Новосибирская область. Природа и ресурсы. / Под ред. Вавиловой П.П. - Новосибирск: Западно-Сибирское книжное издательство, 1989. - 108с.

5. Новосибирская область. / Под ред. Воропаевой А.Л. - Новосибирск: Наука, 1998. - 80с.

6. Основы земледелия и растениеводства. / Под ред. Коссинского В.С. - М.: Колос, 1980. - 335с.

7. Основы производства, переработки и хранения продукции растениеводства. / Сост. Медведева З.М., Бабарыкина С.А., Касливцева Т.М. - Новосибирск, 2003. - 28с.

8. Петрова Н.И., Теверовская Х.А. Географическое положение, территория и границы Новосибирской области. - Новосибирск: Западно-Сибирское книжное издательство, 2003. - 208с.

9. Писарев Б.А. Книга о картофеле. - М.: Московский рабочий, 1983. - 232с.

10. Растениеводство. / Под ред. Большакова Р.И. - М.: Колос, 1989. - 368с.

11. Растениеводство. / Под ред. Муратова В.А. - М.: Наука,

Примечаний нет.

"Выбор стали для рессор больших грузовых автомобилей" ец324222 ( Курсовая работа, 52 стр. )
"Переработка моторных масел" к2413131 ( Курсовая работа, 30 стр. )
"Системы технологий в производстве охранных систем" ецук24344 ( Курсовая работа, 42 стр. )
. Альтернативные издержки ец4242442 ( Контрольная работа, 17 стр. )
. БАЗА ДАННЫХ "ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ" е34223 ( Курсовая работа, 34 стр. )
. Влияние автомобилестроения на макроэкономические показатели в России е74633 ( Контрольная работа, 29 стр. )
. Маркетинг-план н43ччч ( Контрольная работа, 26 стр. )
. Ознакомление с коммерческой службой торгового предприятия ООО "Транс-Атэкс" ( Курсовая работа, 32 стр. )
. Особенности производства парфюмерной продукции ну53422 ( Курсовая работа, 33 стр. )
. Поставщики и контроль сырья 8954 ( Контрольная работа, 22 стр. )
. Предмет и метод экономического анализа, его специфические особенности ( Контрольная работа, 13 стр. )
. Процесс поощрительного производства ш675665323ы ( Контрольная работа, 15 стр. )
. Синтетический учет материально-производственных запасов и его документальное оформление в организации ООО "Круг-Экспресс"……….ц3к2421 ( Дипломная работа, 89 стр. )
1. Восстановительную и остаточную стоимость оборудования, амортизационные отчисления по годам службы, используя линейный и ускоренный метод амортизации (метод списания стоимости по сумме чисел лет) н35222 ( Контрольная работа, 10 стр. )
1. Восстановительную и остаточную стоимость оборудования, амортизационные отчисления по годам службы, используя линейный и ускоренный метод амортизации (метод списания стоимости по сумме чисел лет) 646пап ( Контрольная работа, 11 стр. )
1. Организационный раздел 2. Научный раздел 2.1. Разработка нормативной и технической документации на новую продукцию предприятия ( Контрольная работа, 2 стр. )
1. Эффективность производства в долгосрочном периоде н45355 ( Курсовая работа, 39 стр. )
1. Провести отбор проб, идентификацию муки ржано-пшеничной, партия отечественная, по органолептическим, физико-химическим и показателям безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов 2. Выдать документ о подтверждении соответствия выш ( Контрольная работа, 12 стр. )
1. Теоретические вопросы технологической подготовки ( Курсовая работа, 39 стр. )
1234. Содержание и основные стадии организационной подготовки производства Содержание процесса освоения новой продукции и принципы его организации ( Контрольная работа, 20 стр. )
2. Показатели оценки структуры и движения основных фондов предприятия е32522 ( Контрольная работа, 10 стр. )
2. Понятие о гидратации, денатурации, деструкции белков. Изменение белков мышечной и соединительной ткани мяса и рыбы. Влияние внешних факторов на переход коллагена в глютин. Влияние изменений белка на пищевую ценность кулинарной продукции ( Контрольная работа, 14 стр. )
2. Социальное развитие Красноярского края 11у133ёё ( Контрольная работа, 16 стр. )
2.2. Транспортировка и хранение 65670- ( Контрольная работа, 19 стр. )
2.Внутренняя торговля как путь к выходу на международный рынок 8732 ( Курсовая работа, 30 стр. )


                                          /  8 (495) 971-76-12  /  info@refport.ru  /     ¤